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【石岡】小小百菇莊主登場！新社採菇作畫的農遊職探體驗
中學問編輯部
發布日期：2026-09-18
食品群 , 農業群
採菇餵雞全考不倒！從產地感受生態循環
踏入生機盎然的菇園，專業業師帶著大家細心觀察香菇的生長環境，並了解農場如何透過資源利用達成生態循環。孩子們興奮地穿梭在菇床間，親手採摘一朵朵圓潤飽滿的香菇；到了餵雞環節，大家更是充滿耐性地將飼料送到雞群面前。從產地到生態，這群小小莊主用最直觀的方式，體會到了農家日常的辛勞與趣味。新鮮食材下鍋！廚藝實作挑戰茶碗蒸
體驗不僅止於戶外觀察，孩子們更將剛剛採集到的新鮮香菇親自處理，一步步製作成香氣四溢的茶碗蒸。在業師的悉心指導下，大家認真聆聽步驟、掌握食材特性，將純粹的農產品轉化為桌上的美味佳餚。從觀察、採集到烹飪，孩子們深刻體會了「從產地到餐桌」的連結，也對農業經營與食品加工有了全新的認識！學員心得與收穫
「原來我們平常吃的香菇是這樣長大的！自己採菇又做成茶碗蒸，吃起來特別美味！」參與的孩子們紛紛展現滿滿的成就感。這次的探索之旅不僅在新學期初點燃了學生對職涯體驗的熱情，更在心中種下了探索農務職業的種子。請持續關注石岡職探中心，未來還有更多精彩的職人體驗等你來解鎖！活動資訊 BOX
【體驗/營隊名稱】：小小百菇莊主農遊體驗【活動日期】：2026 年 9 月 11 日（五）
【所屬職群】：農業職群、食品加工職群
【參與對象】：太平國中、復興國小學生
【內容特點簡介】：走訪新社百菇莊認識生態循環，體驗親手採菇、餵雞，並使用新鮮食材製作茶碗蒸，了解從產地到餐桌的實作過程。
精彩瞬間集錦
香菇寮採香菇
香菇柄餵雞
用雞蛋加工成茶碗蒸