技高
技高餐旅群共有2科，包括：餐飲管理科、觀光事業科。課程設計主要在培養餐飲觀光領域所需的基本職能，包括餐旅管理、餐飲衛生、烹調烘焙、餐旅服務、客房實務、遊程設計等，強化實務技能，與職場密切融合。餐旅群所學看起來與「吃喝玩樂」相關，因此吸引眾多學子投入，但餐飲旅遊業是服務業，需要有熱情和興趣，要能吃苦耐勞，才能堅持不懈，讓自己在餐旅領域發光發熱。
2024-10-15
技高家政群共有8科，包括：家政科、幼兒保育科、美容科、時尚造型科、服裝科、流行服飾科、時尚模特兒科、照顧服務科。課程設計主要在強化家政相關產業所需的專業知識與實作技能，培養美容、美髮、服裝、幼保、模特兒及照護等家政相關專業人才。在現今高齡化及少子化的社會，雙薪家庭比比皆是，上有老下有小，托幼需求與高齡照護的需求大增，因此，幼保科及照服科的專業人才比起家政群其他科別更是搶手。
技高食品群共有4科，包括：食品加工科、食品科、水產食品科、烘焙科。課程設計主要在強化食品製造、食品微生物培養、檢驗、食品化學分析、設備應用、儀器操作與維修等能力，並將食品新興科技、食品品質管理及食品安全等議題融入課程，與產業技術接軌。隨著經濟發展，除了吃得飽，也要吃得好、吃得健康，食品加工安全更受大眾重視，食品群的專業人才需求逐漸擴大。
技高農業群共有6科，包括：農場經營科、園藝科、森林科、造園科、畜產保健科及野生動物保育科。這6科皆為特殊產業需求類科，就讀三年免學雜費。課程設計主要在養成農、林、牧業所需的農業生產與加工、園藝、森林經營管理、景觀休閒生態、動物飼養、動物保健、野生動物保育等相關專業知識與技能。近年，寵物商機興起，獸醫、寵物美容與照護成為熱門行業；加上食安意識抬頭，生態休閒旺盛，農業群相關產業也隨之轉型升級，帶動更多人力需求。
技高外語群共有2科，包括：應用英語科及應用日語科。課程設計以奠定外語能力與多元文化素養為主，並強化商務簡報書信及資訊應用，使同學具備商業實務素養，善用媒體資源及數位科技應用等能力，在職場與生活能發揮外語的聽說讀寫等溝通力。擁有外語力，即有國際移動力與跨文化合作力，加上商業與資訊的跨域學習，更能增加職場優勢。
技高商業與管理群共有11科，包括：商業經營科、國際貿易科、會計事務科、資料處理科、電子商務科、流動通管理科、農產行銷科、航運管理科、水產經營科、不動產事務科，以及107學年度開始試辦的電競經營科。課程設計聚焦在商業從業人員所需的專業知識與技能，強化商業經營、資訊應用、商業溝通、商業創新等專業與實務技能。隨著商業模式不斷演進變化，跨域學習與跨境能力的培養不可或缺。
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