中投區 臺中市多元入學指南

已複製到剪貼薄

【讀技高】5分鐘認識餐旅群

中學稕編輯部

發布日期:2024-10-15

    餐旅群 , 技高

技高餐旅群共有2科,包括:餐飲管理科、觀光事業科。課程設計主要在培養餐飲觀光領域所需的基本職能,包括餐旅管理、餐飲衛生、烹調烘焙、餐旅服務、客房實務、遊程設計等,強化實務技能,與職場密切融合。餐旅群所學看起來與「吃喝玩樂」相關,因此吸引眾多學子投入,但餐飲旅遊業是服務業,需要有熱情和興趣,要能吃苦耐勞,才能堅持不懈,讓自己在餐旅領域發光發熱。

餐旅群 適合誰讀

餐旅群適合喜歡動手料理餐點、烘焙食品、飲料調製,喜歡與人互動、觀光旅遊,嚮往在觀光飯店工作的同學。國中時,對「社會」、「語文」及「健康與體育」等科有興趣,或學習成績不錯,都很適合就讀餐旅群相關科別。

餐旅群 升學就業

未來升學可報考「統測-餐旅群」,繼續就讀科技大學,畢業後可從事旅館業,如旅館接待員、房務人員;航空業如空服員、機場地勤服務員,還有旅行業,如觀光導遊、領隊、解說員;以及餐飲業,如廚師、餐飲服務員等。建議考取相關證照,認證專業技能為自己加分。

【看更多】
5分鐘認識餐旅群
【108課綱】5個問答 帶你認識餐旅群
【考大學】高職9大升學管道 怎麼選?

餐旅群 必讀學科

不管你選擇餐旅群2科中的任一科,都有該群共同必修的專業和實習科目要讀;此外各科會依科別屬性,在「廚藝技能領域」、「烘焙技能領域」、「旅宿技能領域」及「旅遊技能領域」等四大技能領域中,擇二領域開設,還有其他校訂必修課程,透過這些課程養成專業技術與跨科能力。


餐旅群 中投區18

【臺中市】
國立興大附農(東區):觀光事業科、餐飲管理科
私立明德高中(南區):觀光事業科、餐飲管理科
私立新民高中(北區):觀光事業科
私立葳格高中(北屯區):餐飲管理科
私立宜寧高中(西屯區):觀光事業科
私立嶺東高中(南屯區):觀光事業科
私立慈明高中(太平區):觀光事業科、餐飲管理科
私立僑泰高中(大里區):觀光事業科、餐飲管理科
私立青年高中(大里區):餐飲管理科
私立明台高中(霧峰區):觀光事業科、餐飲管理科
市立霧峰農工(霧峰區):餐飲管理科
私立明道中學(烏日區):觀光事業科、餐飲管理科
私立玉山高中(東勢區):觀光事業科、餐飲管理科
私立嘉陽高中(清水區):餐飲管理科
私立致用高中(大甲區):觀光事業科、餐飲管理科


【南投縣】
★南投縣同德高中(草屯鎮):餐飲管理科
★國立仁愛高農(仁愛鄉):觀光事業科
★國立水里商工(水里鄉):觀光事業科、餐飲管理科